Zarc passa a incluir tomate industrial irrigado; data de plantio vale para Proagro e seguro
Portaria SPA/Mapa nº 378, publicada no Diário Oficial da União desta sexta (23), define por município as datas de plantio com risco de perda de 20%, 30% ou 40%; Goiás concentra 65% da produção
- O tomateiro de indústria que quiser Proagro, subvenção ao seguro (PSR) ou crédito rural terá de plantar dentro da janela do Zarc para o seu município, solo e ciclo de cultivar
- Como o plantio no Cerrado vai de fevereiro a meados de abril, a safra de 2027 é a primeira que já entra nas novas regras
- Antes de fechar contrato com a indústria e o banco, vale conferir o município no app Zarc Plantio Certo e escolher a data de menor risco (faixa de 20%)
O Zarc do tomate industrial irrigado foi aprovado pelo Ministério da Agricultura e Pecuária (Mapa). A Portaria SPA/Mapa nº 378 foi publicada no Diário Oficial da União desta sexta-feira (23) e inclui o tomate cultivado com irrigação para processamento industrial no Programa Nacional de Zoneamento Agrícola de Risco Climático, segundo o Canal Rural e o portal Boca. A página de portarias do ministério registra o ato com data de 20 de outubro.
Na prática, o zoneamento passa a dizer em quais municípios e em quais dez dias do ano (decêndios) o plantio tem menor risco de perda por clima. Cada combinação de local, tipo de solo, ciclo da cultivar e decêndio recebe uma faixa de risco de 20%, 30% ou 40% de probabilidade de perda de produção.
agro.page · grátisCliente pede preço? Mande um link só.Catálogo, cotação do dia e Pix na sua página. Começa grátis e o 1º mês do Premium sai por nossa conta.Começar grátis agora →O estudo separou as cultivares em dois grupos de ciclo: até 120 dias e 121 dias ou mais. Por isso, a mesma fazenda pode ter janelas diferentes conforme o material que o produtor escolher com a indústria.
O que o Zarc do tomate industrial considera
Segundo o estudo citado pelo Canal Rural e pela SpaceMoney, a faixa de temperatura mais adequada para a cultura vai de 20 °C a 27 °C. Máximas acima de 35 °C durante a floração tendem a prejudicar a qualidade e a produtividade dos frutos.
O excesso de chuva também entra na conta, mesmo em lavoura irrigada. O zoneamento aponta risco quando o acumulado passa de 240 mm nos primeiros 40 dias e de 90 mm na maturação e na colheita. Pela conta do portal, 240 mm em 40 dias equivalem a uma média de 6 mm por dia ao longo do primeiro mês e meio de lavoura.
A produção de tomate para indústria está concentrada no Cerrado, com plantio entre fevereiro e meados de abril. Segundo os dados divulgados com a portaria, Goiás responde por 65% da produção, seguido por Minas Gerais (17%), São Paulo (16%) e Pernambuco (2%).
Proagro, seguro rural e crédito do tomateiro
O Zarc é a referência usada pelo Proagro, pelo Programa de Subvenção ao Prêmio do Seguro Rural (PSR) e pelo crédito rural para aceitar a data de plantio. Quem quiser acessar esses instrumentos terá de seguir as datas definidas para o tomate industrial irrigado, segundo o Mapa.
Os resultados podem ser consultados no Painel de Indicadores do Zarc, nas portarias por estado publicadas pelo ministério e no aplicativo Zarc Plantio Certo, disponível para Android e iOS.
O que acompanhar
- As portarias estaduais com a lista de municípios e decêndios, principalmente para Goiás, Minas Gerais e São Paulo.
- A exigência de cada seguradora e banco sobre a faixa de risco aceita na contratação da safra 2027.
- O calendário de transplantio acertado com a indústria, que precisa caber na janela do Zarc do município.
Entenda o contexto
Fontes
- Canal Rural, "Mapa inclui tomate industrial irrigado no zoneamento de risco climático" (23/10/2026)
- Boca, "Mapa inclui tomate para processamento no zoneamento agrícola de risco" (23/10/2026)
- SpaceMoney, "Zarc passa a cobrir tomate industrial cultivado com irrigação" (23/10/2026)
- Ministério da Agricultura e Pecuária, portarias do Zarc por estado
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