Chuva de sábado e domingo pressiona a colheita de cevada no RS, onde parte dos lotes já tem restrição para malte
Safra gaúcha projetada em 67,2 mil toneladas, 42% menor que a de 2025, entra em maturação com baixa pressão sobre o estado até domingo (25) e melhora prevista para segunda (26)
- Cevada no RS: se o grão está maduro, colha nas janelas secas de sexta e de segunda a quarta, e separe o lote que ficou exposto à chuva
- Para malte, a indústria exige grão que germine; antes de negociar, mande amostra para teste de germinação e de micotoxina (DON), porque lote reprovado costuma ser desviado para ração
- Sem secador próprio, combine secagem e armazenagem antes de colher, para o grão úmido não esperar no silo e perder classificação
A colheita de cevada no Rio Grande do Sul entra no fim de semana com a chuva como principal risco. A Meteored publicou nesta sexta-feira (23) que a passagem de uma baixa pressão deve trazer nebulosidade e chuva à maior parte do estado no sábado (24) e no domingo (25), com atenção para as lavouras do Planalto Médio, do Noroeste e do Norte.
O Agora RS informa que o sistema começa a se afastar na segunda-feira (26), com redução da chuva. A Meteored aponta acumulados predominantemente entre 0 e 50 mm de 22 a 28 de outubro e ressalva que o total não vale igual para todas as lavouras. Os modelos divergem entre cidades, o que torna a previsão local mais útil do que a média do estado.
agro.page · grátisSeu agro.page grátis em 2 minutosWhatsApp, Pix, catálogo e a cotação do dia num link só. Coloque na bio e venda mais.Criar meu agro.page grátis →O problema da cevada é diferente do de outras culturas de inverno: a indústria de malte compra grão vivo, que germina de forma uniforme. Segundo a Meteored, a exposição da espiga madura à chuva na colheita pode comprometer essa germinação, e parte dos lotes do estado já tem restrição para malteação por germinação insuficiente, grão pequeno ou problemas sanitários, como o fungo que produz a micotoxina DON.
Safra pequena, margem para erro menor
A Emater/RS-Ascar, no informativo de 22 de outubro, descreve a cevada em fase reprodutiva, com parte das lavouras já em maturação e colheita em áreas do Planalto Médio destinadas à produção de ração animal.
Uma análise do Notícias Agrícolas, que compara os informativos de 15 e 22 de outubro, estima a produção gaúcha em 67,2 mil toneladas, alta de cerca de 9,6% sobre a semana anterior, mas ainda 42% abaixo de 2025. Esse cálculo é do portal, não da Emater. Em 2025, segundo a Emater, o estado cultivou 32.010 hectares com produtividade média de 3.622 kg/ha. A Meteored cita 21.591 hectares em 2026.
Com menos grão para entregar, cada lote que perde o padrão de malte pesa mais na receita da lavoura. O destino alternativo, a ração, costuma pagar menos que o malte, embora a Emater não tenha informado preços nesta semana.
O que muda para o produtor de cevada
Quem está com grão maduro pode aproveitar o tempo firme de sexta para colher o que for possível e, depois da chuva, retomar a partir de segunda ou terça, conforme a previsão do seu município. Separar o lote exposto à chuva do que foi colhido seco facilita a negociação.
agro.page · grátisCliente pede preço? Mande um link só.Catálogo, cotação do dia e Pix na sua página. Começa grátis e o 1º mês do Premium sai por nossa conta.Começar grátis agora →Antes de fechar venda para malteação, vale mandar amostra para teste de germinação e de DON: é o resultado que define se o grão segue para a maltaria. Sem secador próprio, combine a secagem com a cooperativa ou o armazém antes de colher.
A chuva de fim de semana também atinge o trigo gaúcho, que o agro.page acompanha na safra de trigo do RS pela Emater. Confira os avisos da Defesa Civil e do Inmet para o seu município, que podem mudar até domingo.
Entenda o contexto
Fontes
- Meteored Brasil, "Cerveja em risco: chuva no RS ameaça a qualidade da cevada e preocupa produtores" (23/10/2026)
- Agora RS, "Tempo: RS terá chuva até domingo e melhora na semana" (23/10/2026)
- Reconecta News, sobre o Informativo Conjuntural da Emater/RS-Ascar de 22/10/2026 e a análise do Notícias Agrícolas
- Agrolink, "RS projeta redução expressiva no cultivo de cevada" (Emater/RS, safra 2025: 32.010 ha e 3.622 kg/ha)
- Climatempo, "Previsão do fim de semana: temporais, chuva volumosa e ventania no Centro-Sul" (23/10/2026)
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